玉狗搗藥、人滿月圓、嫦娥探月、月桂祈福……剛剛過去的中秋節，一批造型精緻的月餅，在成都成華區杉板橋路上的「蛋黃寵物店」誕生。然而，與一般月餅不同，它們不是給人吃的，是為一群「特殊客人」精心製作的。
它們的製作者是寵物營養師持證者——賈文彬。「特殊客人」是「毛孩子」，以貓、狗為主。
除了寵物月餅，還有專門為「毛孩子」準備的米其林套餐，前菜濃湯、主菜火雞胸肉、奶酪甜點……應有盡有。
寵物營養師是做什麼的？這種新型職業受不受歡迎？消費者買不買帳？9月23日，紅星新聞記者聯繫到了賈文彬……
...
寵物營養師持證者賈文彬。
寵物營養師不同於寵物烘焙師
上午11點，賈文彬開始著手準備寵物們的食物，迎接下午1點的營業。
剛剛過去的中秋節，他製作了一批寵物月餅。現在國慶節即將到來，店裡正在加緊製作為寵物準備的米其林套餐，前菜濃湯、主菜火雞胸肉、奶酪甜點……應有盡有。
...寵物月餅。
...前菜濃湯。
不僅僅是製作寵物美食，賈文彬告訴紅星新聞記者，很多寵物會出現毛髮乾燥、長淚痕的情況，而這些正是寵物餵食不合理的身體信號。他需要做的，是根據寵物自身狀況，調配成分合理的餐食，並與主人溝通，更換寵物糧食。
以前菜濃湯為例，這道菜以海帶、蘋果、土豆、香菇、藍莓為原料，做出的菜餚把蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鈉、鎂等嚴格限定比例，「海帶熱量低，碘含量高，有利尿消腫功效，可預防寵物腎功能方面的問題。」
賈文彬解釋，如果說寵物烘焙師是教你給寵物做菜需要哪些步驟，那麼寵物營養師則是站在更高一層，教你怎麼合理搭配各類食材，做到物盡其用。
月客量從30位到600位 顧客不限於年輕人
50多歲的張阿姨養了一隻柴犬豆豆，是店裡年齡最大的顧客。但是，她第一次去的時候，對於寵物的照料還完全是「新手」。
對於如何照顧豆豆，張阿姨總是固執己見，不願意聽從賈文彬的一些建議。豆豆吃什麼？怎麼吃？平時怎麼洗澡？張阿姨的做法都值得商榷。
一天，賈文彬開玩笑說，「再這樣就不接受你這個客人了！」這一次之後，張阿姨慢慢按照賈文彬的建議照顧豆豆。最後，豆豆在專業護理下，毛髮變得柔順鮮亮，精神也越來越好。
...寵物美食。
賈文彬告訴記者，這種可以看到明顯成長的寵物主人，其實還有很多。他會為很多第一次來的寵物主人進行「再教育」，消除之前的一些誤區，慢慢地實現「科學養寵」。
據了解，蛋黃寵物店是2020年開業的。剛開始月客量只有30位，現在達到了600位。這個職業還比較新奇，大眾的接受度自然不高，之所以能有目前這個客流量，賈文彬表示：「自己的工作得到了很多人認可，新客人大都是熟客介紹來的。」
...寵物美食。
行業現狀：持證寵物營養師人數不多
「在夏季，寵物狗吃的狗糧如果過於燥熱，就容易長淚痕。這個時候，需要暫時停止有牛、羊肉原料的狗糧，改用鴨肉等原料來代替。貓類寵物糧也有講究，這兩類寵物在用食上不同，比起狗類，貓類需要吃一些更油的食物……」
賈文彬滔滔不絕地介紹如何科學養護寵物。這個1994年出生的小伙子，是2016年在巴黎考取寵物營養師證書的。「我當時在巴黎讀大學，因為喜歡寵物，閒時順便考了這個證，沒想到現在成了自己的本行。」
...寵物營養師證書。
在分析了國內市場後，賈文彬和另外3位大學同學想到了一起開這個蛋黃寵物店，專門為寵物製作美食。
今年中秋節，賈文彬根據不同的營養搭配，為顧客的寵物準備了鴨肉、雞肉、鮮蝦等不同口味的寵物月餅。這種專門為寵物調配的月餅，在整個成都乃至全國都比較罕見。
他告訴記者，國內寵物市場雖然在近幾年逐漸興起，但是寵物營養師這一行還沒能得到完全發展。現在，有持證且能夠潛心研究配料的正規寵物營養師人數不多。不過，一些國外的經典配方已經用了近10年。
...寵物美食。
...寵物磨牙餅乾。
賈文彬表示，他下一步想要做的是超越西方，在國內新出一套更適合現代寵物的食材配方。
紅星新聞記者 戴佳佳 實習生 郭文藝 攝影報導
編輯 彭疆
（下載紅星新聞，報料有獎！）
...
