「十大貓不能吃的東西」 ，「這些東西貓不可以吃」，這類文章不勝枚舉，名單中必然有一個常客：牛奶。

類似的，肝臟也是這類名單中的常客，實際卻上是健康、營養的輔食；奶是否其實也一樣，貓喝喝沒壞處還有好處？

市面上又有著各種」寵物用「鮮奶，如何選擇？

不能喝奶：乳糖不耐

乳糖（lactose）普遍存在於哺乳動物的乳汁中，它的分解需要乳糖酶。貓離乳後，體內乳糖酶的分泌越來越少，會出現乳糖消化不良，喝奶會腹瀉——所以不要給貓喝奶。

乍看之下並沒有毛病，但細想下：咱中國人不也是乳糖不耐受？MCM6乳糖酶基因方面，東亞地區幾乎100%算」乳糖不耐受」，大家乳糖酶分泌都不咋樣，並沒有因此讓大家都別喝奶呀？鮮奶、奶油咱們還是照吃不誤。真的一碰奶必然鬧肚子的也有，但大多數人沒啥事。

貓其實也是類似。網上偶有流傳「貓不能消化乳糖」，實際上貓奶中也有乳糖。真的存在嚴重乳糖不耐、一碰奶就拉肚子的有，沒那麼多。如果能持續接觸奶，還可以刺激乳糖酶的繼續分泌，更不容易產生乳糖不耐的問題。然而，就是有好多貓，似乎一碰奶就要噴便便，為啥？

除了乳糖，還有酪蛋白

雖然我們將貓喝了奶會拉肚子歸結於「乳糖不耐受」，但迄今為止，並沒發現貓會徹底0乳糖酶分泌。除了一些繼發性的疾病造成小腸乳糖消化異常外，還有個原因造成不少貓喝了一丟丟牛奶就鬧肚子：酪蛋白（casein）超敏。（Food intolerance in dogs and cats J. M. C,2019）

並不乏現成的例子。你時不時會發現，貓喝牛奶拉肚子，但喝羊奶就好一點，哪怕量稍微多一些也沒拉肚子，原因似乎是有貓對牛奶酪蛋白的產生超敏反應的機率更高一些。具體原因不明。另外，有研究者將原因歸結於牛奶α-酪蛋白/β-酪蛋白比例上。

結論？牛奶喝著反響不好就試試看羊奶，問題不一定在於乳糖！

牛奶，貓奶，羊奶

我們來對比下三種奶的營養。貓不愧是迷戀蛋白質的肉食動物。貓奶的營養成分會隨時間變化，但最終一定含有超高蛋白質，可以達到普通牛奶3倍。

...

成年了，喝奶有啥好處？

對貓這種不擅飲水、易發泌尿疾病的動物來說，喝點奶有更現實的作用——補水，預防泌尿系統疾病。此外，極優質的新鮮蛋白質與優質脂肪，多種礦物質與維生素。

不過，可要淺嘗輒止哦，100ml奶的熱量至少會有60kcal，完全代替水的話，那貓的熱量一下就超標了（5kg成年，不咋運動的絕育貓，一天250kcal都很夠了，甚至會胖）

我的建議是，無論什麼奶，總量不必超過每公斤體重15ml/天，這個量對大多數貓來說不至於出現乳糖不耐。（ Meyer, H. (1992) Lactose intake of carnivores. Wiener Tierärztliche Monatsschrift 79, 236‐241）總之，理論如此現實還是要注意。沒試過反應前，還是別給太多哈，先給一小勺，等八小時為好。

寵物專用奶，戰況如何？

近些年寵物用奶（零食）非常流行，一搜就是一大把。懷著好奇買了幾款看看。結果有點…

必須說，寵物奶這個市場有潛力，但坑也不少。

...

總共買了五款「純奶」類產品，花了一周左右時間給家裡的貓試喝了下，5隻貓，喜好、反響都有不同。這些產品本身也有一些我比較納悶的地方。

復原乳用太多

寵物奶的價格，真的不配拿復原乳來應付消費者。所謂復原乳（還原奶），其實就是濃縮牛奶或者乾脆奶粉，加水稀釋而成，價格最便宜低廉。然而做成產品還得加熱一次，結果就是不論口感、營養都弱一截。顏色也會發棕、紅。這次隨機買的五款中，居然有兩款明顯是復原乳。

...

其它問題還包括，因為原料品質方面需要彌補，就用了太多穩定劑、乳化劑，好端端一個奶非要加一堆東西——就是不肯在原料方面稍微弄好點。

還是一個個來看吧。

第一款 多格曼/凱迪曼

...

可以看出迪凱曼貓用奶想要把產品的營養弄得很全面，但有畫虎不成反類犬問題。

因為這些額外的添加，就必須加強乳化劑和穩定劑甚至防腐劑的使用。但最根本的問題，原料，還是奶粉和水，這真是有為了芝麻丟西瓜的嫌疑。不過也不奇怪，畢竟用純奶的成本，真的比添加劑高太多了。

  • 卡拉膠、黃原膠大家在罐頭配方中都看到過很多次了。貓日常攝入量也不算少，如果可能的話，我不太希望貓喝奶也攝入這些。
  • 單硬脂酸甘油酯也是一種乳化劑，目的還是為了其它添加物服務。
  • 焦亞硫酸鈉是脫色漂白、抗氧化、防腐於一體的優秀添加劑——但你加奶里？其它牌子咋不加呢？還不如去掉沒啥意義的維生素C，別加這麼多有的沒的，正好把焦亞硫酸鈉也省了。

第二款：紐西蘭 Zeal 寵物用奶

...

沒有多少問題，無論口感、色澤，以及貓接受度方面都沒毛病。就是想不通為啥要加那麼一丟丟葵花籽油。

  • 沒有一堆亂七八糟的添加劑
  • 個人感覺飲用口感算最好的
  • 蛋白質含量很棒，非常合適成長期輔食

但是，阿布喝一次軟便一次，隔了四天第二次喝也是一喝就軟。搞不懂，大約是真被我遇到酪蛋白超敏了。

第三款：鬍子鮮奶，貓用羊奶

...

寵物用奶刻意要加一些礦物質、維生素，然後不得不加穩定劑是一種通病，但很多商家又覺得不加那點似是而非的東西吸引不了客戶，就還是想加。實際上就沒啥用（只是讓你覺得好像很特別）。這款鬍子倒是很直白的就羊奶，挺好，清流。

鬍子這款羊奶與我以前喝的、給過的羊奶有些區別。羊奶非常容易被飼餵環境影響，導致口味差別極大，曾經我給家裡貓喝的羊奶最終都進了我的肚子——因為貓不接受，我也不確定為何。但這款保持了充足的奶味，膻味卻很低，貓喜歡得很瘋狂，撒了一點都舔半天。

  • 無添加，確實只有羊奶
  • 適口性最佳，目前遇到的膻味最低、貓最樂於接受的羊奶
  • 口味可能人自己一下子不太好接受，沒法和主子搶了…

第四款:牛奶先生寵物通用奶

...

配方有Zeal的痕跡，非常相似，最大的區別是沒用純奶，而是使用了復原乳，然後額外使用乳清蛋白粉拔高了蛋白含量。

加乳清蛋白這個取巧的做法可以理解，但口感實在是非常奇怪。並且，額外添加的這些乳清蛋白並不是全然好事。乳清蛋白富含的IgF-1對皮脂分泌有影響，非常容易刺激痘痘，擱貓身上就是黑下巴/馬尾病機率會上去一點。如果說普通的全奶還好，在這個基礎上額外添乳清蛋白就容易弄巧成拙。

  • 口感、色澤個人認為最為奇怪
  • 額外加入乳清蛋白提高蛋白含量存在潛在副作用
  • 使用的是復原乳，而非純奶
  • 接受度有提高空間…

第五款:藍寶食寵物牛奶

...

這個額外添加也是有點多啊…

果糖添加目的非常明顯，因為狗狗對甜味很敏感喜歡，所以額外加了果糖。貓不是不能吸收，但屬於空熱量。磷酸氫二鈉：穩定劑，奶製品一般是煉乳使用防止加熱不均，通常是還原乳配方常客。單、雙甘油脂肪磷酸酯：這倆都是乳化劑。卡拉膠：還是乳化劑。磷脂：還還還是乳化劑。

上述這些倒不是什麼可怕東西，是普遍用的一些食品添加劑，但全湊到一起就有點過頭了。我不太明白為何要做到這種地步。這次隨機看的幾個寵物奶，甚少有對乳化劑痴迷至斯的。而且牛乳含量＞95%，另一個意思是添加物＜5%？這加的東西是不是有點多了？

  • 添加果糖取巧，對貓無多少意義。
  • 乳化劑使用量、品種太多
  • 色澤、口感方面有點不像純奶，像復原乳，也許我判斷錯誤？
  • 耐口性有提高空間
...

發酵實驗

只有雜質少，相對純淨的奶才可以成功發酵成酸奶；使用上面五款中的四款嘗試發酵後（希臘酸奶菌株，添加比例一致），結果如下：

  • Zeal：發酵效果很好，質地接近希臘酸奶
  • 鬍子羊奶：發酵成功；可能是因為較純粹，發酵度最高，偏酸一些
  • 藍寶食：應該是添加劑使然，發酵失敗，結塊較多，質地不均勻存在顯著分離
  • 牛奶先生：怪異的口感經過發酵大幅度改善，發酵成功

...

常見的關於奶的問題

01

奶貓餵養時，是不是羊奶、牛奶也可行，並不是非要奶貓專用寵物奶？

答：你會發現貓奶蛋白質水平比牛、羊奶高三倍，細節也不盡相同。如果有條件，還是選擇寵物專用奶粉。廚子認識的繁育人通常選擇森乳或者KMR（稍微容易便秘加假貨多，其它無顯著缺點）。國產的我不確定哪個好，真出問題似乎還是因為成品本身原料上不過關，大多數企業這方面沒那麼花心思，用的一般是不咋樣的人用奶粉鼓搗出來的。

如果沒有合適渠道、又得救急，那選擇優質的鮮牛奶、鮮羊奶（適當加溫不要燙，＞36、37度比較保險）也可以應急，幼年貓是有足夠乳糖酶分泌的，即便排泄異常也不太會是乳糖酶分泌不足。真的遇到喝了腹瀉的，使用人的補液鹽散II型稀釋餵食，保持水合與電解質平衡，再試試看其它。

02

貓喝奶很多，導致不太願意吃主食？

答：最好讓貓多吃固體食物。奶的還是水居多，固形物不如肉，營養密度更不如乾糧和罐頭。如果因為和奶影響正常進食，那奶要斷一斷。

03

奶可以和水一樣放著給貓喝嘛？

答：不行，也不要用奶徹底代替水，這樣熱量會太多。以15ml/kg 每天的上限給。

04

喝奶是不是容易長痘痘，那黑下巴的貓可以喝嘛？

答:最好不喝，並且脫脂奶更容易長痘。或者身體油、皮脂分泌不對頭的也少吃。但酸奶可以。